Výroba jahody doma a vytváranie zdravého lacného džemu

Výroba jahody doma a vytváranie zdravého lacného džemu

2 kg granulovaný cukor, 2 kg jahoda, citrónová šťava 1 pre ľudí, ktorí radi jedia jahody jahodový džem doma Robia. Jahody musia byť voňavé a malé častice. Jednotlivci, ktorí nechcú používať citrónovú šťavu, môžu v čajovej lyžičke 2 používať citrónový prášok. Najskôr by ste jahody mali umývať veľkým množstvom vody. Listy by ste mali pravidelne rezať a buriť po jednom. Ak je veľkosť jahôd, ktoré dostanete, veľmi veľká, môžete začať rozdelením na štyri kusy. Sceďte jahody vodou pomocou sitka. Potom by ste mali vziať veľký hrniec a pridať práškový cukor podľa pomeru kg jahôd. Kandizované jahody nechajte v hlbokej panvici zatvorením veka na jednu noc.
cilekrecel

Ako si vyrobiť jahodový džem doma?

Jahody nasledujúci deň zamiešajte stredným ohňom. Keď začne vrieť, môžete vidieť, že sa vytvára pena. Tieto peny musia byť odstránené pomocou lyžice. V opačnom prípade je chuť kyslá a veľmi rozmazaná. Po krátkom varení so stredne nízkym ohňom sa jahody pokrájajú a miešanie pokračuje v intervaloch. Sledujte prietok jahody, pretože po asi 20 minútach uvidíte vzhľad stmavnutia. Vezmite prosím na vedomie, že ak to tečie rýchlo, malo by sa trochu viac variť. Keď je džem tmavý, pridajte citrónovú šťavu. Ihneď po varení 3u ďalšiu minútu po tomto procese odložte lyžicu džemu a odkvapkajte na platňu, ktorá sa ochladila v mrazničke. Ak doska po naklonení uniká pomaly výroba jahodového džemu doma bude úspešne dokončená.

Tipy na výrobu jahodového džemu

Do džbánu by ste nemali plniť džem, ktorý si horúce naberiete zo sporáka. Po chvíli čakania by ste ju mali pridať do nádoby po dosiahnutí teplej polohy. Vyskúšajte svoje jahody, keď ich kupujete na trhu alebo na trhu, a ochutnajte ich. Malé a voňavé jahody budú vždy úspešné pri domácom príprave džemu. Použitie citrónového prášku spôsobí, že džem vydrží oveľa dlhšie ako citrónová šťava. Musíte to urobiť pred stiahnutím z kachlí. Jahodový džem pripravený podľa týchto kritérií ponúkne vám a vašim blízkym jedinečnú chuť.



Môžu sa vám páčiť aj tieto
komentovať